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Descrição
A Palatinose, também conhecida como isomaltulose, é um tipo de carboidrato de baixo índice glicêmico (IG) que é liberado lentamente no organismo, proporcionando energia de forma mais gradual e sustentada, o que pode ser benéfico para manter os níveis de açúcar no sangue mais estáveis ao longo do tempo.
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